2017.09.21 Thursday

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一般向けセミナー 2012-09-21 (金) 10:00~16:00

八代市立第一中学校のお茶講座

熊本県支部では小中学生を対象にお茶に親しんでもらう出前講座を行う県の「魅力あるくまもと茶づくり支援事業」に取り組むことになりました。

今年度中に6校を対象に出前講座を行う計画です。
 
その第一弾として、9月19日(水)、21日(金)に八代市立第一中学校でお茶講座を開催します。
まずは1年生7クラス(35人×7)にお茶の楽しさを紹介したいと思います。
そこで、ご協力いただけるスタッフを募集します。
 
講座は家庭科室で行います。
6人のグループに班分け、ポットと急須、湯飲みを準備します。
内容はお茶の種類に約20分、お茶の淹れ方に約20分、最後に質疑応答に約5分を考えています。
資料茶として煎茶、かぶせ茶、玉露、玉緑茶、釜炒り茶、白折、粉茶、芽茶、玄米茶、ほうじ茶を用意します。
また、茶期別には一番茶、二番茶、三番茶のサンプルも用意します。